סושי שנחתך ביד, חומרי גלם מקומיים וטכניקה יפנית מדויקת — מוגשים בפשטות, מהים אל הבר.
אחרי שנים של לימוד אצל מאסטרים ביפן, הבאנו אל הבר שלנו דיוק, סבלנות וכבוד לחומר הגלם — וחיברנו אותם לאנרגיה, לחום ולשירות הישיר של תל אביב. בסורה כל מנה עוברת בידיים שלנו מהרגע הראשון, עם דגים שנבחרים מדי בוקר, אורז שמתובל במקום וצוות שמכיר את האורחים בשמם.
אנחנו מאמינים שסושי טוב לא צריך להתחפש. חומר גלם נכון, סכין חדה, אורז חם ויד שיודעת מתי לעצור — זו כל התורה, וזו ההבטחה שלנו בכל צלחת.
תביאו את האנשים שאתם אוהבים, ואנחנו נדאג לכל השאר — שולחן חם, מנות שנפתחות למרכז ואירוח שמרגיש אישי מהרגע הראשון.
השאירו פרטים ונחזור אליכם עם רעיון ראשוני תוך יום עסקים.
לשאלות, הזמנות וכל מה שביניהן.